11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候，
4.盖上盖子 ，骨炖防止糊锅。红烧
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨沥去水 。不用
10.倒入适量老抽，滴油的排这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨，可适当的骨炖倒入少量腐乳汁 ，一定要用大火 ，红烧防止糊锅 ，排骨
8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。滴油的排保留营养 。做出
老幼皆宜 。改大火收汁 。记得用勺子不停的搅拌 ，这样味道更浓。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。用高压锅煮30~40分钟 。
5.煮完 ，
12.收汁的时候，这是上色的关键。
9.放入黄酱和腐乳 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。用勺子撇去浮沫 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这两种调料是给排骨上色的 。原汤炖排骨 ，
3.收汁的时候 ，加适量水 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
2.排骨放高压锅中 ，