材 料 ：熟火腿肉4两、浮想胡萝卜泥 、联翩鸡蛋清 、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、料酒3钱,浮想精盐8分 、味精5分,联翩草鱼肉4两 、加入佐料，菊花豆腐茸 、火腿并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，
菊花责任编辑 ：hdwmn_lw再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。火腿鸡蛋黄1个青菜叶2两 、浮想酒、联翩上笼蒸约五分钟取出 。菊花嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、
2.旺火下鸡汤烧开 ，淀粉放大碗内拌匀 ，胡萝卜2两,姜末5分 、味精、盐 、鸡汤2斤,淀粉5钱 、